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四、从事其他侵犯国家、社会、集体利益和公民合法权益的。
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蛋白质溶液的稳定因素是

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学生

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44
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2015-3-17
批次
201503
层次
专科起点本科
专业
药学
中心
医药教育中心
发表于 2016-6-7 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
蛋白质溶液的稳定因素是
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辅导老师

帖子
51
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2017-11-2
发表于 2017-12-13 18:47 | 显示全部楼层
答案:蛋白质是高分子化合物,在水中呈胶体。蛋白质是大分子,外带有水化膜,具有蛋白质溶液是胶体。维持蛋白质溶液稳定的因素有两个: (1)水化膜   ( 2 ) 双电层
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